第四百四十八章糖醋排骨和糖醋里脊

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　　“今天哥哥给你们做一道糖醋里脊吃。”李易说着手上的动作可是从来没停。

　　昨天一直忙碌到晚上，他没有这么多的时间用来做这道菜，今天有了空，他自然要好好完成这道糖醋里脊。

　　虽然他没有糖，但是他有蜂蜜，虽然他没有什么香醋，但是他有苹果醋也是可以代替使用。

　　在这深山老林里就不要讲究这么多了，能吃一道糖醋里脊，一道糖醋排骨已经是十分美好的事情。

　　阿银听到有新的食物，新的菜色可以吃，立刻高兴的拍手蹦跳，大喊大叫。

　　对于现在的她来说，吃到一个新的食物简直是十分开心，十分高兴的事情。

　　比比东也知道要有好吃的东西吃，虽然也是非常的高兴，不过他比阿银要好上一点，起码没有激动的拍手又蹦又跳，大喊大叫。

　　阿银知道马上就新的东西可以吃，已经顾不得还没有结束的棋局。

　　这段时间里，她的水平水涨船高，可是五子棋这种东西易学难精，始终是存在上限。

　　没错她的水平比之前强了不少，现在也只是和比比东两个人下的难解难分，不像之前一样是全军覆没，连连溃败。

　　李易熟练地把肉切割成肉丝，虽然它没有淀粉，但是他有粗制的未能完全加工成的树根粉。

　　它们很粗糙，但是自己掰碎的时候，还是能够裹在这上面。

　　最重要的是主要原因是因为他把这些东西煮至捏碎，沉淀之后的淀粉取出来，然后再晒干。

　　这样得到的淀粉十分的干硬，而且是完整的一块。

　　但只要再次加水，就会恢复到之前那种松松散散的状态。

　　加水搅拌，里脊肉被迅速地裹上一层淀粉，然后油炸。

　　并没有过多长时间，因为它的油温烧的很热，这道菜如果炸制的时候掌握不好油温，就会很难。

　　而且因为自己使用的并不是真正的淀粉，而且是采用水淀粉的方式，想要让它裹上粉就变得更加难。

　　所以说的油温很高，里脊肉进去的第一个刹那就能定型，然后迅速控制住火焰，把油温降下来。

　　也就是李易要是换成别人，这道菜恐怕就做的没有这么完美

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